Les jours de train
Mardi, jeudi et dimanche (d'avril à septembre)
Entrée & Salades
Salade campagnarde
Salade, tomates, œuf dur, jambon cru,
bâtonnets d'emmental, olives, croûtons.
------ 13,10 € -----
Salade Le Châtaignier
Salade, tomates, caillette chaude, éclats de châtaignes, œuf dur,
croûtons de Saint-Marcellin rôtis au miel de châtaignier.
------ 15,10 € -----
Salade de fromage de pays
Salade, tomates, fromage frais de pays, pesto,
olives, tranches de lard grillé.
------ 13,10 € -----
Assiette de charcuterie
Terrine de campagne, saucisson, jambon cru, cornichons et beurre.
------ 7,50 € ------
Les Plats
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau
Préparé par nos soins.
150g env. Frites et salade.
------ 14,10 € ------
Entrecôte grillée
200g env. Frites et salade.
------- 14,00 € (sauce poivre vert ou échalotes) / 16,00 € (sauce bleu du Mézenc ou cèpes) ------
Assiette de caillette ardéchoise
Tomme en salade, frites et salade verte.
------- 11,00 € ------
Ravioles aux cèpes
Servies avec salade
------- 14,90 € ------
Ravioles au bleu du Mézenc
Servies avec salade
------- 15,00 € ------
Les Desserts
Assiette de fromages de pays
------- 5,00 € -----
Faisselle
Au choix : nature, sucre ou compotée de myrtilles
------- 5,00 € ------
Café gourmand
Café et douceurs sucrées
------- 7,50 € ------
Thé gourmand
Thé et douceurs sucrées
------- 8,00 € ------
Autres desserts
------- voir le tableau des desserts ------
Glaces
Au choix
------- voir la carte des glaces ------
Castagnou
Vin blanc et sirop de châtaigne
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Assiette de caillette chaude avec sa tomme en salade
servie avec frites et salade verte
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Assiette de fromages de pays
ou
Faisselle
Crème fraîche ou rustique (ail et échalotes)
ou
Coupe glacée
Glace marron et vanille, chantilly
Sirop au choix
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Jambon blanc ou steak haché ou nuggets (x4)
accompagnement : frites ou salade ou pâtes (penne)
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Boule de glace au choix ou compote
Téléchargements :
- La carte
- La carte des vins
- La carte est réduite les jours de trains
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